Descobrint nous càterings

La temporada de casaments 2016 ja està apunt de començar.

Ara comencen a sortir els nervis i la impaciència per visualitzar i muntar tot el que hem estat planificant amb els nuvis durant aquests mesos.

Aprofitant que aquest any descobrim nous càterings, us volem fer una petita presentació de cada un d’ells. El càtering és una de les parts més importants d’un casament o una celebració és per això que aquest post va dedicat a tots ells.

Aquest any descobrim... 

 

Cal Blay

Amb origen al restaurant l’Ateneu de Sant Sadurní d’Anoia, ja fa 30 anys que ho van crear i no han parat d’evolucionar any rere any.

En l’actualitat la segona generació de la família son els responsables i seguint amb els valors d’una cuina honesta, de bases tradicionals i amb els millors ingredients, continuen sorprenent amb una gastronomia de qualitat, elaborada i presentada amb gran cura i precisió. 

Consulteu la seva web: www.cateringcalblay.com

 

 

MíoMió catering

Un càtering de recent creació i amb origen a Olot que neix per compartir el seu amor per la cuina.

La cuina a mans de Madu Verdaguer, destaca per la interpretació de la gastronomia tradicional mediterrània utilitzant els nous mètodes de cocció i actualitzant-la amb respecte i creativitat. Els resultats... impressionants!  

Consulteu la seva web: www.miomio.cat

 

Azulius

Un equip de Barcelona jove, experimentat, entusiasta, professional i dinàmic.

Igual que a nosaltres els hi agraden els detalls i la feina ben feta.

La seva cuina... val més una imatge que mil paraules:

Consulteu la seva web: www.azulius.com

 

Fonda Xesc

Amb l’origen a Gombrèn, un petit poble de Girona, aquest any tindrem la ocasió de treballar amb ells durant la celebració d’un casament.

La seva cuina, autòctona, senzilla i aromàtica es va merèixer una estrella Michelin l’any 2009. 

Consulteu la seva web: www.fondaxesc.com

 

I com sempre, no ens oblidem dels que treballem habitualment a Serrat-Mariner Ambients.

Tots ells destaquen per una gran gastronomia que sorprèn en cada plat:

 

Can Jepet: www.canjepet.es

Criscateringwww.criscatering.com

Nandu Jubany: www.canjubany.com

El Celler de Can Roca: www.cellercanroca.com

B Creck: www.bcrek.com

Ca l’Enric: www.restaurantcalenric.cat